Questo sogno ebbe inizio una ventina di anni fa con l’arrivo a Bergamo per una semplice vacanza culturale. Da quella gita, l’innamorarsi della gente e delle culture di quest terre ha fatto si che mi ponessi come obiettivo quello di vivere in questa meravigliosa città! I primi passi sono stati con i fratelli Alicino, a seguiere l’esperienza decennale da Nasti, dove sono cresciuto e ho imparato l’arte della ristorazione. Ed eccoci all’apertura della Trattoria Camozzi. La famiglia Canaj vi offre i sapori del mediterraneo in un locale intimo dove passerete delle serate indimenticabili, sia per un’occasione speciale o semplicemente per un pranzo di lavoro.